Senf
Senf - Info
Überall seinen Senf beizugeben, ist zu einem geflügelten Wort geworden, Senf passt aber auch zu vielen und in viele Gerichte.
Seine verdauungsfördernde Wirkung kann dabei elegeant genutz werden. Durch die verschiedenen Herstellungsmöglichkeiten ist in der Senfproduktion fast alles...
Feige
Senf mit Feigen aus Nachbarsgarten nicht nur zu Käse passend
Whisky-Senf
Honig aus der Region gibt die feine Süsse, dass herbe Aroma des Whisky's gibt dem Senf das gewisse "nicht ohne..".
Mit und ohne Kräuter.
Aprikosensenf
Mit Aprikosenkonfitüre, getrockneten Aprikosen und feinen Gewürzen wird dieser milde Senf seinem Namen gerecht.
Bärlauchsenf
Der typische Frühlingssenf, pikant, aber sehr aromatisch.
Chargen mit und extra viel Bärlauch
Kräutersenf
Das Aroma dieses Senfes variiert je nach Verwendung der Kräutermischung, die jeweils von der entsprechenden Erntemenge abhängig ist.
Zwetschgen-Senf
Der Senf wird mit Zwetschgensaft und Zwetschgenmus hergestellt. Er ist sehr fruchtig und passt wunderbar zu Käse
Moscht
mit saurem Most aus dem Fass entsteht ein eher milder Senf, der zu Käse gut schmeckt