Chrüterhäxä-Lernblätz

Über die Jahre kommen einige Kursbesuche und Lehrgänge zusammen, die in Zusammenhang mit Kräutern standen und ihre Spuren in meiner Arbeit hinterlassen:

 

Kursjahr Kursthema

1988

Brauchtum in allen Jahreszeiten mit Marianne Hausammann

 

Konservieren LBZ Arenenberg

1992

Geschenke aus der Küche LBZ Arenenberg

1995

Floristik mit Kräutern mit Marianne Hausammann

 

interkantonaler Weiterbildungskurs im Bereich bäuerlicher Hauswirtschaft und Landwirtschaft ILD Wülflingen

1996

Brot backen Bäckereifachschule Richemont Luzern

1997 Brot backen mit Ursula Angst
1999 Kräutersalben mit Wiesenkräutern und Gartenpflanzen mit Lisa Hochreutener  Huber
  Naturkosmetik mit Pflanzen aus Wiese und Garten mit Lisa Hochreutener  Huber
  Dem Essen auf der Spur "Powerdrinks" mit Marianne Barth
  Florales Gestalten mit Astrid Schlittler
  Kräuter aus Wiese und Garten in der Küche, Pflegeprodukten und zu Heilzwecken mit Kathrin Löw Rippstein
2001 Brot backen Vertiefungskurs  mit Ursula Angst
2003    Fachtagung "Thymian und ...." SMP
2005 Kräuter WBS TG
    Netzgruppe Kräuterabend WBS TG
  Kochen nach den 5 Elementen mit Marianne Schmid
  Fachtagung "Gewürze" Mühlerahma
2006 Stevia - das süsse Wunderkraut mit Brigitte Speck
  Bedarforientierte Ernährung Teil 1 mit Andrea Schwyn
  Fachtagung "Essen und Emotionen" SMP
2007 Bedarfsorientierte Ernähung Teil 2 mit Andrea Schwyn
  Biologie und Vollkornbrot WBS TG
  Grundlagen für den gesunden Mittagstisch bei Gastro Zürich
2009 1001 Nacht bei angelfood Zürich
2010 Spicy bei Peter's Kochschule Gossau
  Vanille bei Kochen live Bern
  Safran bei Kochen live Berne
  Gourmetprodukte selber machen bei Peter's Kochschule Gossau
2011 Mittagstisch bei Gastro Zürich
  4 teiliger Kräuterkurs Gärtnerei Neubauer Erlen
  Frühlingserwachen bei angelfood Zürich
  Naturseifen herstellen bei Toggenburger Naturseifen Astrid Nigg
  Senf&Wasabi bei Peter's Kochschule Gossau
  Badebomben und Körperbutter bei Toggenburger Naturseifen Astrid Nigg   
2012 Kräuterakademie Salez
  Aromaküche bei Kochen live Bern
  Seifen weiterentwickeln bei Toggenburger Naturseifen Astrid Nigg
  Betriebsführung CERES Kesswil
2013 Curry- Curry, Curry bei Peter's Kochschule Gossau
  Milchseifen bei Toggenburger Naturseifen Astrid Nigg
  Kräuter am Wegesrand mit Günther Stadler und Voji Pavlovic
  Brennnesselschnüre mit Patrik Zolliker
  Dem Duft lauschen mit Alxandra Milesi
2014 Gesundheit "Was ist Phytotherapie" mit Martin Koradi
  Cremen und Salben für Fortgeschrittene mit Lisa Peyer
  Vom Kräutergarten auf den Markt mit Alxandra Milesi
  Fit durch den Winter mit Lisa Peyer
2015 ätherische Öle selber herstellen - Destillierkurs mit Geri Knaus
  Naturkosmetik mit Lisa Peyer
  Das Wissen um Heilkräuter in Krisenzeiten - Überleben in Notzeiten mit Günther Stadler
2016    Duftabend mit Maja Yucel
  Lebensmittelhygiene/ -recht Gastro TG
  Cremen, Salben und Zäpfchen mit Dorothea Hamm
  Nachhaltige Ernährung macht Schule mit Andrea Schwyn
2017    Frauenheilkunde an der Heilpflanzenschule Freiburg im Breisgau
  Wildkräuter mit Irene Gaiarin
  Teekräuter mit Brigitta Signer
  CERES Wildkräuterwanderung - Signaturenlehremit Maja DalCero
  Kräuterkongress "Wildes Grün" oranisiert von Ute Solf 
  Therapeutische Frauenmassage mit Barbara Bütikofer und Claudia A. Pfeiffer
  Aromaparcour mit Andreas Fischer
2018 Räuchern mit heimischen Gewürzen und Kräutern mit Madlen Neubauer
  Fit aus dem Winter mit ätherischen Ölen mit Jaqueline Müller
  Schüttemulsionen und Pflanzenwässer mit Anusati Thum
  Wildkräuter sammeln und kochen mit Irene Gaiarin
  Essbare Blüten mit Irene Gaiarin
  Henna bei Henna-Tattoo Schweiz Zürich
  Frauenkräuter mit Heide Fischer
  Wickel und Auflagen mit Elke Heilmann-Wagner
  ZLG "Grüne Kräuterpädagogik" mit Gabriela Nedoma