Senf - Info

Überall seinen Senf beizugeben, ist zu einem geflügelten Wort geworden, Senf passt aber auch zu vielen und in viele Gerichte. 

 

Seine verdauungsfördernde Wirkung kann dabei elegeant genutz werden. Durch die verschiedenen Herstellungsmöglichkeiten ist in der Senfproduktion fast alles möglich.

 

Senf lässt sich sehr gut aus Senfsaat oder auch Senfmehl und der Beigabe von verschieden Flüssigkeiten, sowie Kräutern, Früchten und Gemüsen variieren und immer wieder neu rezeptieren. Somit entsteht mit jedem Glas ein neues Geschmackserlebnis, dass zu kaltem oder Grill-Fleisch, Käse, Gemüse oder in Saucen serviert werden kann.

 

de.wikipedia.org/wiki/Senfe