Senf - Info

Überall seinen Senf beizugeben, ist zu einem geflügelten Wort geworden, Senf passt aber auch zu vielen und in viele Gerichte. Seine verdauungsfördernde Wirkung kann dabei elegeant genutz werden. Durch die verschiedenen Herstellungsmöglichkeiten ist in der Senfproduktion fast alles möglich.

Meine Senfkreationen werden immer mit Honig weitgehend aus der Region angesetzt und variieren durch die Verbindung mit verschiedenen Flüssigkeiten und Beigabe von Kräutern.

 

de.wikipedia.org/wiki/Senfe